Um eine hohe musikalische Qualität seiner Aufführungen zu gewährleisten, pflegt Canto Classico die Zusammenarbeit mit dem eigens für seine Konzerttätigkeiten konzipierten Kammerorchester ORCHESTRA CLASSICA, bestehend aus jungen, bestens ausgebildeten und qualifizierten Orchestermusikern. Damit strebt Canto Classico grössere Flexibilität für die eigenen Konzertprojekte und Reisetätigkeiten an. Die Idee ist auch, dass dieses Orchester neben den eigentlichen Chorbegleitungen hin und wieder eigene Konzerte veranstalten wird. Interessierte Musikerinnen und Musiker, die ein abgeschlossenes Studium (Orchester- oder Solistendiplom) aufweisen und über entsprechende Orchestererfahrung verfügen, sind herzlich willkommen und nehmen bitte mit dem künstlerischen Leiter Kontakt auf.
Romain Hürzeler erhielt sein Solistendiplom als Violinist im Jahr 2006. Er spielt seit Jahren im Duo mit dem Pianisten Christian Chamorel, mit dem er eine CD mit Sonaten von Beethoven, Fauré und Brahms aufgenommen hat. Im Jahr 2001 gewann Hürzeler zusammen mit seinem Klavier-Trio den Orpheus-Preis. Am zeitgenössischen Musikfestival "Lutowslavski" (2006 in Polen) spielte Romain Hürzeler Werke von Sofia Gubaidulina und Heinz Holliger sowie die Sequenza des Komponisten Luciano Berio.
Romain Hürzeler interessiert sich ebenso sehr für Barockmusik wie für zeitgenössische Werke. Auf einer Tournee mit Michael Form nach Mexico im März 2007 stand eine Oper von Vivaldi, gespielt auf Barockinstrumenten, auf dem Programm. Im Juni 2007 nahm der Geiger Werke von Ravel und Kodaly zusammen mit dem Cellisten Daniel Rosin auf.
Seit mehr als zwei Jahren wirkt Romain Hürzeler regelmässig bei diversen Projekten der Camerata Bern mit. Mit diesem weltbekannten Ensemble hat er diverse Tourneen bestritten, insbesondere mit Erich Höbarth und der Gesangssolistin Angelica Kirchschlager.
Seit 2008 arbeitet Romain Hürzeler ausserdem als Gaststimmführer mit dem Orchestra Philarmonica de Gran Canaria zusammen. In Jahr 2009 gründete er zudem das Cesary-Quartett.